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Ensaladilla de Bogavante

icon_default20 minutos. Dificultad Fácilicon_default5 ingredientes

El bogavante crudo es uno de nuestros productos que desfilan por alfombra roja. Asequible a todos los bolsillos, te dejamos una receta sencilla y deliciosa.

Nuestros productos utilizados en la receta:

Carne de bogavante   Bogavante   Mayonesa   Brocoli   Maíz dulce   Maíz dulce en conserva   Mazorca de maíz mini cortada  

Ingredientes

  • 150 g carne de bogavante cocido
  • 50 g huevo cocido
  • 50 g mayonesa
  • 50 g lechuga iceberg en juliana
  • 50 g maíz dulce

Elaboración

Despegar el bogavante cocido de su concha. Picar el bogavante cocido y el huevo. Cortar en juliana la lechuga iceberg. A continuación, mezclar la picada del bogavante, el huevo y la lechuga con mayonesa y maíz. Disponemos la mezcla sobre la concha del bogavante. Decorar la base del plato con brotes de ensalada, y debamos posar el bogavante ya con la mezcla. Terminamos espolvoreando brócoli rallado por encima.