Nuestras propuestas para reinventar las recetas clásicas y sorprender en la mesa. Recuerda, la materia prima es fundamental para que una receta salga dos veces buena. ¿Tienes poco tiempo para elaborar un menú? ¿Buscas platos veganos? ¿Quieres darle un giro a tu menú de carnes? ¡Estás en el sitio idóneo!

¿Cómo elaborar un Pastrami?
El pastrami es una técnica italiana que consiste en poner una pieza de carne en salmuera de sal y azúcar, y además especias, para sazonar y aromatizar la pieza de carne. Lo dejaremos macerando de 1 a 5 días. Después, se cocinará en el horno a baja temperatura, en núcleo de 65/70ºC, parecido a un “roast beef.













Cremas de verduras
Cremas de verduras como opción de primer plato de menú de restaurante. Amplia tu abanico de clientes, con opciones veganas. Cremas de verduras fáciles, con productos que tenemos todo el año.























Menú navideño para perezosos
¡Elabora tu menú navideño en 1 hora! Fácil y con el que sorprenderás a tus comensales! Este año, ¡no renuncies al aperitivo navideño por cocinar!























Ensaladilla de marisco
Una receta, ¡múltiples emplatados! Si quieres sorprender a tus familiares, ¡tienes donde elegir!























Pasta calamar piel de dragón
¿Buscas un plato atractivo con sabor a mar? No te pierdas esta deliciosa receta con nuestro calamar piel de dragón.























Bocadillo de secreto ibérico
Nadie se resiste a un bocata de secreto ibérico, ¡no puede faltar en tu carta!























Arroz de presa ibérica
Delicioso arroz con nuestra presa ibérica cortada. ¡Fácil y rápido!























Solomillo de cerdo ibérico relleno de ciruelas
Descubre a través de esta original receta cómo hacer un corte al solomillo ibérico totalmente redondo.























Formas de cocinar nuestra pata de pulpo cocida
3 formas de cocinar nuestra pata de pulpo ya cocida. Al baño maría, en frío y frita.























5 recetas para cocinar nuestras migas
Nuestras migas caseras son altamente versátiles. Si quieres saber cómo combinarlas, ¡haz clic y a disfrutar!






















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