Recetas

Nuestras propuestas para reinventar las recetas clásicas y sorprender en la mesa. Recuerda, la materia prima es fundamental para que una receta salga dos veces buena. ¿Tienes poco tiempo para elaborar un menú? ¿Buscas platos veganos? ¿Quieres darle un giro a tu menú de carnes? ¡Estás en el sitio idóneo!

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¿Cómo elaborar un Pastrami?

El pastrami es una técnica italiana que consiste en poner una pieza de carne en salmuera de sal y azúcar, y además especias, para sazonar y aromatizar la pieza de carne. Lo dejaremos macerando de 1 a 5 días. Después, se cocinará en el horno a baja temperatura, en núcleo de 65/70ºC, parecido a un “roast beef.
1-5 días. Dificultad Difícil
7 ingredientes.
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Cremas de verduras

Cremas de verduras como opción de primer plato de menú de restaurante. Amplia tu abanico de clientes, con opciones veganas. Cremas de verduras fáciles, con productos que tenemos todo el año.
15 minutos. Dificultad Fácil
2-3 por receta. Vegano

Menú navideño para perezosos

¡Elabora tu menú navideño en 1 hora! Fácil y con el que sorprenderás a tus comensales! Este año, ¡no renuncies al aperitivo navideño por cocinar!
1 hora. Dificultad Medio
13-15.

Ensaladilla de marisco

Una receta, ¡múltiples emplatados! Si quieres sorprender a tus familiares, ¡tienes donde elegir!
20 minutos. Dificultad Fácil
8 ingredientes.
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Pasta calamar piel de dragón

¿Buscas un plato atractivo con sabor a mar? No te pierdas esta deliciosa receta con nuestro calamar piel de dragón.
30 minutos. Dificultad Medio
6 ingredientes.
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Bocadillo de secreto ibérico

Nadie se resiste a un bocata de secreto ibérico, ¡no puede faltar en tu carta!
15 minutos. Dificultad Fácil
5 ingredientes.
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Arroz de presa ibérica

Delicioso arroz con nuestra presa ibérica cortada. ¡Fácil y rápido!
30 minutos. Dificultad Medio
10 ingredientes.
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Solomillo de cerdo ibérico relleno de ciruelas

Descubre a través de esta original receta cómo hacer un corte al solomillo ibérico totalmente redondo.
20 minutos. Dificultad Medio
5 ingredientes.
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Formas de cocinar nuestra pata de pulpo cocida

3 formas de cocinar nuestra pata de pulpo ya cocida. Al baño maría, en frío y frita.
15 minutos. Dificultad Fácil
1-3 ingredientes.

5 recetas para cocinar nuestras migas

Nuestras migas caseras son altamente versátiles. Si quieres saber cómo combinarlas, ¡haz clic y a disfrutar!
15 minutos. Dificultad Fácil
5 - 8 ingredientes. Sin gluten, Vegano
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