Papaya en dados

Papaya procedente de materia prima sana, recolectada en su punto óptimo de maduración. La papaya se pela, se lava, se le quita la semilla, se inspecciona y se corta en dados de 15 mm. A continuación se escurren y se ultracongelan individualmente a - 18 ºC

Sugerencias

Para elaboración de macedonias, ensaladas, salsas, coulis, salteados